Clafoutis cu cirese, bucuria inceputului de vara
In fiecare an cand vine anotimpul cireselor, doua lucruri imi vin in minte: primul este o veche melodie franceza cantata de Yves Montand, care se numeste chiar asa, Timpul Cireselor – Le temps des cerises. Al doilea lucru e, desigur, sa folosesc ciresele ca sa fac…
CONTINUE READINGSavureaza si:
Panna cotta cu lapte de cocos, fructul pasiunii si mango
“Stories last longer than men, stones than stories, stars than stones.”……
View All
Farmec argentinian si stele Michelin: Mauro Colagreco – interviu exclusiv
Interviu exclusiv Mauro Colagreco, Chef-patron Mirazur – restaurantul nr. 6 mondial conform World’s 50 Best Restaurants, 2 stele Michelin.
CONTINUE READING
Massimo Bottura: creativitatea, intre traditie si evolutie
A fost supranumit acest Jimmy Hendrix al bucatariei italiene. Iar in Italia exista – dupa cum el insusi povesteste in cartea “Never trust a skinny Italian Chef”, trei lucruri sfinte de care nimeni nu se atinge: fotbalul, Papa si retetele…
CONTINUE READING
Paris: 3 librarii in care merita sa te opresti
Franta este inca una dintre tarile pentru care cititul…
Benoit: singurul bistro instelat din Paris
Vechi de mai bine de 100 de ani, Benoit…
Le Chocolat Alain Ducasse: ciocolata la nivel de arta
Povestile Parisului au, cateodata, si gust de ciocolata. Iar…
Bistro Margot POSTS:
-
Clafoutis cu cirese, bucuria inceputului de vara
by Margot - No Comment
-
Celebrul ghid de restaurante Gault&Millau, de acum si in Romania
by Margot - No Comment
-
ReVino Bucharest Wine Fair, ajuns la cea de-a treia ediție
by Margot - No Comment
-
Comori ascunse in Paris: Muzeul Jacquemart-André
by Margot - No Comment
-
Experienta KRUG: intalnire cu cea mai buna sampanie din lume
by Margot - 2 Comments
Margot: Cum se face un platou cu somon afumat
Lazar Lenuta: Cum se face un platou cu somon afumat
Niculai Papugiu: Cum e sa fii brutar pentru o zi
Celebrul ghid de restaurante Gault&Millau, de acum si in Romania
Celebrul ghid galben, Gault&Millau, a fost lansat ieri seara si in…
ReVino Bucharest Wine Fair, ajuns la cea de-a treia ediție
Cea de-a treia ediție a salonului de vinuri ReVino Bucharest Wine…
Balul Vienez: nobletea, redescoperita
Eleganta, distinctie si nobletea, redescoperita: acestea au fost cuvintele de ordine…
10 filme cu parfum francez pe care trebuie sa le vezi
Daca te numeri, ca mine, printre cei French at heart, inseamna…
Un an bun cu povesti din Provence
Provence este, foarte probabil, visul inflacarat al oricarui iubitor de spatiu…
Burnt: ce inseamna cu adevarat sa fii Chef
“Sa fii Chef astazi este ca si cum ai fi Rolling Stones”,…
Paris: 3 librarii in care merita sa te opresti
Franta este inca una dintre tarile pentru care cititul reprezinta un…
Fata cu fragi si ‘Tipatul’ lui Munch
Daca in gastronomia contemporana putem vorbi de o tendinta care imbina…
Un an bun cu povesti din Provence
Provence este, foarte probabil, visul inflacarat al oricarui iubitor de spatiu…
Lectii de facut paine de la un campion european la brutarie
Cand te afli in tara baghetelor perfecte si a croissantelor cu…
Cum a fost la Hautes Études du Goût
De cand am inceput Bistro Margot, in urma cu aproape 8…
Cum e sa fii brutar pentru o zi
Iubesc sa fac paine, asa ca atunci cand am primit invitatia…
