Tartar de somon cu mango si coriandru
Am si eu, ca orice om, cateva pasiuni in viata: scrisul, gatitul, visatul, marea – si nicicand nu se imbina toate mai bine decat pe timp de vara. Ador vara, cu tot ce aduce ea, cu soarele care parca nu te-ar mai trimite niciodata…
CONTINUE READINGSavureaza si:
Clafoutis cu cirese, bucuria inceputului de vara
In fiecare an cand vine anotimpul cireselor, doua lucruri imi vin in minte:……
View All
Farmec argentinian si stele Michelin: Mauro Colagreco – interviu exclusiv
Interviu exclusiv Mauro Colagreco, Chef-patron Mirazur – restaurantul nr. 6 mondial conform World’s 50 Best Restaurants, 2 stele Michelin.
CONTINUE READING
Massimo Bottura: creativitatea, intre traditie si evolutie
A fost supranumit acest Jimmy Hendrix al bucatariei italiene. Iar in Italia exista – dupa cum el insusi povesteste in cartea “Never trust a skinny Italian Chef”, trei lucruri sfinte de care nimeni nu se atinge: fotbalul, Papa si retetele…
CONTINUE READING
Paris: 3 librarii in care merita sa te opresti
Franta este inca una dintre tarile pentru care cititul…
Benoit: singurul bistro instelat din Paris
Vechi de mai bine de 100 de ani, Benoit…
Pui de Bresse: pur si simplu cel mai bun pui din lume
Bucurii de copil mare: am gasit, pentru prima data…
Bistro Margot POSTS:
-
Am adus diploma acasă! Povești de la ceremonia de absolvire Hautes Études du Goût
by Margot - 2 Comments
-
Cel mai mare eveniment de street food din Europa a avut loc la Bucuresti
by Margot - No Comment
-
La drum cu Transilvania Train: o experienta unica
by Margot - No Comment
-
Pui de Bresse: pur si simplu cel mai bun pui din lume
by Margot - 1 Comment
-
Lavazza lansează în București o școală de cafea pentru profesioniști
by Margot - No Comment
Margot: Produse homemade cu trufe
Magda Adina: Am adus diploma acasă! Povești de la ceremonia de absolvire Hautes Études du Goût
Stoian Irina: Pui de Bresse: pur si simplu cel mai bun pui din lume
Ruben: Produse homemade cu trufe
Cel mai mare eveniment de street food din Europa a avut loc la Bucuresti
Bucurestiul a devenit capitala street food-ului european, weekendul trecut, gazduind, intre…
La drum cu Transilvania Train: o experienta unica
cover foto: Mihnea Ratte Cel mai adesea, veti auzi vorbidu-se despre…
Lavazza lansează în București o școală de cafea pentru profesioniști
“Viața incepe după cafea”, se zice, iar pentru mine nimic nu-i…
10 filme cu parfum francez pe care trebuie sa le vezi
Daca te numeri, ca mine, printre cei French at heart, inseamna…
Un an bun cu povesti din Provence
Provence este, foarte probabil, visul inflacarat al oricarui iubitor de spatiu…
Burnt: ce inseamna cu adevarat sa fii Chef
“Sa fii Chef astazi este ca si cum ai fi Rolling Stones”,…
Paris: 3 librarii in care merita sa te opresti
Franta este inca una dintre tarile pentru care cititul reprezinta un…
Fata cu fragi si ‘Tipatul’ lui Munch
Daca in gastronomia contemporana putem vorbi de o tendinta care imbina…
Un an bun cu povesti din Provence
Provence este, foarte probabil, visul inflacarat al oricarui iubitor de spatiu…
Am adus diploma acasă! Povești de la ceremonia de absolvire Hautes Études du Goût
În urmă cu exact o lună, pe 15 octombrie, am revenit…
8 ani de Bistro Margot. O teza. Un studio
Prima jumatate a lui 2018 s-a scurs si, odata cu ea,…
Lectii de facut paine de la un campion european la brutarie
Cand te afli in tara baghetelor perfecte si a croissantelor cu…
