Lavazza lansează în București o școală de cafea pentru profesioniști

Lavazza lansează în București o școală de cafea pentru profesioniști

“Viața incepe după cafea”, se zice, iar pentru mine nimic nu-i mai adevărat: de câțiva ani buni, diminețile mele de acasă încep cu il perfetto espresso, savurat în liniște și, după caz, în lumina soarelui, până când energia se instalează și planurile pentru o nouă zi se așază și ele în ordine. Săptămâna aceasta însă, am […]

8 ani de Bistro Margot. O teza. Un studio

8 ani de Bistro Margot. O teza. Un studio

Prima jumatate a lui 2018 s-a scurs si, odata cu ea, una dintre cele mai intense perioade ale vietii mele. O perioada efervescenta, plina de emotii de tot felul, surprinzatoare, si pe cat de solicitanta, pe atat de plina de bucurie si sastisfactii, in ciuda oboselii resimtite din cand in cand. Dincolo de toate, pasiunea […]

Celebrul ghid de restaurante Gault&Millau, de acum si in Romania

Celebrul ghid de restaurante Gault&Millau, de acum si in Romania

Celebrul ghid galben, Gault&Millau, a fost lansat ieri seara si in Romania, in cadrul unei gale oficiale presarate cu premii si emotii pentru multi dintre chefii aflati in sala. Evenimentul vine sa marcheze un moment important in gastronomia romaneasca – primul ghid de restaurante cu un sistem de evaluare international care intra pe piata locala […]

Benoit: singurul bistro instelat din Paris

Benoit: singurul bistro instelat din Paris

Vechi de mai bine de 100 de ani, Benoit este primul si singurul bistro parizian rasplatit cu o stea Michelin. Detinut timp de 93 de ani de familia fondatoare, apoi vandut in 2005 catre Alain Ducasse, locul inchide in el spiritul clasic, autentic de bistro frantuzesc si o atmosfera tipic pariziana. Benoit a luat nastere […]

1 2 3 33