BLOG

Paris – ‘par coeur’

Paris – ‘par coeur’

În franceză, când vrei să spui că știi ceva pe de rost, se spune că știi acel lucru “par coeur”. În franceză, memoria afectivă fixează cu bună știință și mai trainic decât orice stări, imagini și senzații, astfel încât să ții minte nu mai depinde (doar) de capacitățile cognitive, ci de afecte, de suflet și de […]

Cu gândul la Paris

Cu gândul la Paris

Unii oameni au un cont de economii pentru zile negre, pentru când or fi la pensie sau pentru nevoi personale. Eu am un cont pentru Paris (tot o nevoie personală). Impropriu spus. Contul meu de economii nu e în bani, banii doar cumpără câte-un bilet de avion. Eu pun deoparte imagini, momente, stări, senzații, cu […]

8 ani de Bistro Margot. O teza. Un studio

8 ani de Bistro Margot. O teza. Un studio

Prima jumatate a lui 2018 s-a scurs si, odata cu ea, una dintre cele mai intense perioade ale vietii mele. O perioada efervescenta, plina de emotii de tot felul, surprinzatoare, si pe cat de solicitanta, pe atat de plina de bucurie si sastisfactii, in ciuda oboselii resimtite din cand in cand. Dincolo de toate, pasiunea […]

2016 – articolele voastre preferate

2016 – articolele voastre preferate

Si in 2016, la Bistro Margot am continuat sa scriem impreuna povesti, sa descoperim locuri si lucruri noi, sa invatam din istoria gastronomiei. Pe scurt, sa facem din mancare pretextul celei mai frumoase conversatii si sa ne bucuram de micile placeri care ne fac viata mai frumoasa. Dintre toate povestile insa, iata care au fost cele […]

2017, o noua calatorie

2017, o noua calatorie

E deja 2017 si, in loc sa facem bilanturi si evaluari, vreau sa va fac mai degraba o invitatie la o calatorie. Pentru ca asta a fost 2016, de la inceput pana la sfarsit: o intensa calatorie din care au ramas atatea povesti uimitoare, ca uneori mi-e greu sa cred ca s-au intamplat toate in […]

1 2 3