Cantucci sau biscotti cu migdale si portocala

Cantucci sau biscotti cu migdale si portocala

Cantucci: idee grozava de cadouri comestibile pentru cei dragi sau doar de rasfat, alaturi de o cafea sau vin santo, pentru tine. Imagineaza-ti doar ca le pui unul peste altul intr-o cutie festiva, iar arome lor se raspandeste in caldura casei in timp tu legi cutia cu o fundatita, gandindu-te doar la surpriza pe care […]

Reteta Carême: biscuiti cu aroma de castane

Reteta Carême: biscuiti cu aroma de castane

Timpul povetilor e aici. Iar cand farmecul istoriei se intalneste cu savoarea absoluta, cu arome unice si cu parfumul genialitatii, atunci povestea de astazi nu poate fi decat despre Marie-Antoine Carême, una dintre cele mai impunatoare si importante – daca nu cea mai importanta! – figura a istoriei gastronomiei. Supranumit “Cheful Regilor si Rege al Chefilor”, […]

Trufe de ciocolata la cuptor

Trufe de ciocolata la cuptor

Vesti bune pentru prietenii Bistro Margot: m-am hotarat ca anul acesta, cadourile de Craciun vor fi unele comestibile, care mai de care mai savuroase si, indraznesc eu sa cred, cu atat mai valoroase cu cat vor fi handmande/ homemade. Astfel incat, in loc de liste cu obiecte de cumparat si goana traditionala prin magazine, eu […]