Istoria gastronomiei in 5 carti

Istoria gastronomiei in 5 carti

Pentru o buna parte din oameni, gastronomia inseamna retete si festinuri culinare. Pentru altii, gastronomia inseamna insa mult mai mult: inseamna poveste, istorie, trecut si viitor. Inseamna identitate si mostenire culturala. Inseamna explorarea unor spatii si timpuri diferite, a unor ingrediente inedite sau a unor personaje care, prin creativitatea lor, au schimbat lumea. Ma numar printre aceia care […]