Clatite frantuzesti cu mascarpone si fructe

Clatite frantuzesti cu mascarpone si fructe

De o simplitate si o eleganta clasice, clatitele de tip “crepes” isi gasesc originea in Franta, mai precis in regiunea Bretagne, desi numele lor provine de la termenul latin crispus (buclat, carliontat), lucru care ar putea indica faptul ca apetitul pentru clatite frantuzesti e cu mult mai vechi decat istoria ne face sa credem. Din faina […]

Porridge (terci de ovaz), o gustare hranitoare

Porridge (terci de ovaz), o gustare hranitoare

Astazi, terciul de ovaz sau, pe numele sau ceva mai nobil – porridge – se regaseste printre recomandarile preferate ale nutritionistilor, datorita proprietatilor sale hranitoare si a faptului ca reprezinta o sursa perfecta de energie. Putini stiu insa ca oamenii consuma terci de ovaz (porridge) inca din vremurile indepartate ale Evului Mediu, cand era o […]