Croque-Madame: un sandvis cu eleganta

Cum ceva mai devreme Croque-Monsieur, un clasic al bistro-urilor si cafenelelor frantuzesti, a fost vedeta noastra la Bistro Margot, era nedrept sa nu aducem in lumina reflectoarelor si ruda lui mai bogata, Croque-Madame, la fel de celebra insa si apreciata la fel de mult. De ce mai bogata? Pentru ca, desi ingredientele si prepararea sunt aceleasi ca […]