French classics: Escargots à la Bourguignonne

French classics: Escargots à la Bourguignonne

Nu cu mult timp in urma, Alice din Tara Bucatelor mi-a scris ca sa-mi povesteasca despre Balul de la Castel, cel mai asteptat eveniment filantropic din regiunea Moldovei, care are loc pe 15 iunie, la Iasi. Evenimentul, aflat la cea de-a cincea editie, este organizat anual cu scopul de a-i ajuta pe copiii aflati in dificultate. Concret, […]

Porridge (terci de ovaz), o gustare hranitoare

Porridge (terci de ovaz), o gustare hranitoare

Astazi, terciul de ovaz sau, pe numele sau ceva mai nobil – porridge – se regaseste printre recomandarile preferate ale nutritionistilor, datorita proprietatilor sale hranitoare si a faptului ca reprezinta o sursa perfecta de energie. Putini stiu insa ca oamenii consuma terci de ovaz (porridge) inca din vremurile indepartate ale Evului Mediu, cand era o […]