Panna cotta cu lapte de cocos, fructul pasiunii si mango

Panna cotta cu lapte de cocos, fructul pasiunii si mango

“Stories last longer than men, stones than stories, stars than stones.” (John Barth, Chimera) Am fost mereu un om al povestilor, iar vara mi s-a parut dintotdeauna un timp perfect pentru ele. Vara cu noptile ei tarzii, toride si nedormite. Nu sunt un om al diminetilor, dar cand soarele de vara ma trezeste, totusi, fara […]

Salata de vinete: 3 feluri in care sa te bucuri de gustul verii

Salata de vinete: 3 feluri in care sa te bucuri de gustul verii

Salata de vinete este una dintre acele amintiri gustative care parca inchid in ele tot gustul verii, cu simplitatea si prospetimea lui, ramanand adanc intiparite in memorie. Eu am crescut la curte si acolo vinetele aveau aroma de fum, se coceau pe plita si veneau direct din gradina. Mi-am amintit de asta intr-un flashback colorat atunci cand am gasit vinete […]