Vinurile Mimí: noblete, pasiune si stiinta de a face vin

Vinurile Mimí: noblete, pasiune si stiinta de a face vin

De fiecare data cand deschid o sticla de vin, imi place sa cuprind intre degete dopul, sa-l miros, sa-l adulmesc si sa-mi imaginez povestea lui, de la bobul de strugure pana la elixir magic. Cred ca fiecare vin are o poveste de spus – trebuie doar sa o ascultam. Povestea vinurilor Mimi continua sa ma intovaraseasca […]

Primitivo: vinul cu note de poezie

primitiv, def. = 1. din perioada de inceput a societatii umane, stravechi; 2. care are un caracter simplu, rudimentar, salbatic; 3. care se refera la inceputul istoric al existentei sale; care se afla in starea de la inceput; originar; primar; 4. barbar, neevoluat, nedezvoltat, necivilizat, arhaic;   Pentru cine il gusta, e pura poezie imbuteliata. Despre […]