12Sep
“Kings of Pastry” sau perfecțiunea desertului
O dată la patru ani, în Lyon, capitala gastronomică a Franței, timp de trei zile pline de intensitate și încrâncenare, se reunesc cei mai buni artizani din
Art de Vivre
11Sep
Haute Cuisine sau Cum e să gătești pentru Președintele Franței
Cum e să fii Chef de Cuisine pentru însuși Președintele Franței, țara-regină a gastronomiei? Nu e deloc simplu. Așa aș putea rezuma filmul “Haute Cuisine” / “Les
07Sep
5 food photographers care îmi plac
1. Marcus Nilsson – http://www.marcusnilsson.com Cu un extraordinar simț al culorii, fotografia lui Marcus este centrată în jurul efectului de uimire. Foarte îndrăzneț, deloc convențional, pune foarte
25Nov
Inima de caine
Mi-a fost intotdeauna greu sa scriu despre literatura lui Bulgakov, desi Maestrul si Margareta este cartea mea de capatai si, intr-un fel, baza intregului concept Bistro Margot. Mi-e
14Nov
Cum se acorda stelele Michelin (film documentar)
Dupa ce am aflat impreuna povestea lui Alain Ducasse, detinatorul recordului in materie de stele Michelin si ne-am distrat impreuna discutand despre povestea lui Alexandre Lagarde, personajul
