30May
Am deschis seria degustărilor de vin la Repertoire
Ieri seară, într-o atmosferă absolut minunată, la Repertoire, am inaugurat seria “Les Nuits de Vin”, o serie de evenimente dedicate degustărilor de vin, convivialității și legăturii care
TASTE
01Mar
Pâine cu maia pe Marte? Știința spune că e posibil!
guest post de: Lara Schuetz Legenda spune că maiaua ar fi ajuns în America adusă de Cristofor Columb. Probabil că Elon Musk va intra în istorie ca
19Jan
Coq au vin: marele clasic al bucătăriei franțuzești
Poate cel mai celebru preparat al bucătăriei franțuzești, marele clasic coq au vin nu are o poveste specifică: e pur și simplu atât de bine integrat în istoria gastronomiei,
16Jan
Fougasse – varianta cu maia
De focaccia m-am îndrăgostit cu mulți ani în urmă – iar la pasiunea pentru ea au contribuit, fără îndoială, și nenumăratele călătorii în Italia. Pe surata ei
12Jan
Boeuf bourguinon
Din nou iarnă peste București. Dacă aș fi avut sobă, aș fi făcut focul și l-aș fi lăsat să mocnească în timp ce aș fi privit contemplativ
