29Nov
Stridii servite in 5 feluri
Despre stridii, parerile sunt impartite: exista oameni care le adora si care nu s-ar mai satura de ele, apoi exista oameni care declara sus si raspicat ca
chef’s work
06Mar
Miel de primavara si couscous cu legume coapte
Se facea ca in urma cu ceva timp, mergeam la piata in cautarea verdeturilor de primavara, pe care nu le-am gasit, caci nu aparusera inca, dar am
21Feb
Piept de rata cu sos de kumquats, cartofi si microierburi
Pieptul de rata este, pentru mine, unul dintre acele mancaruri aproape sacre, in fata carora ma inclin si inchin un pahar de vin. Si, desi in majoritatea
18Aug
Salata de vara: o invitatie la simplitate
Ca sa ajungi la soare trebuie, mai intai, sa inveti sa privesti spre pamant. Asta a fost primul gand care mi-a rasarit in minte cand mi-a venit
15Aug
Ravioli umpluti cu hribi si galbenus-surpriza
Povestea acestor ravioli umpluti cu hribi si galbenus-surpriza este, pe cat de intortocheata, pe atat de amuzanta – nimic altceva decat un semn ca lucrurile se petrec
