16Jan
Fougasse – varianta cu maia
De focaccia m-am îndrăgostit cu mulți ani în urmă – iar la pasiunea pentru ea au contribuit, fără îndoială, și nenumăratele călătorii în Italia. Pe surata ei
ARTICOLE
12Jan
Boeuf bourguinon
Din nou iarnă peste București. Dacă aș fi avut sobă, aș fi făcut focul și l-aș fi lăsat să mocnească în timp ce aș fi privit contemplativ
09Jan
Biban de mare cu salsa de roșii, căpșune și busuioc
Mama prietenei mele Kristin face această salată super-savuroasă pe care am gustat-o prima dată la Paris și care e reunoscută în cercul nostru de prieteni drept “salata
08Jan
Quiche cu mangold și brânză de capră
La drept vobind, mangold nu am găsit prea des prin aceste părți ale lumii. Dar, dincolo de gust și proprietăți nutritive, mie frunzele astea îmi plac și
07Jan
Risotto cu trufe și tuile de parmezan
O rețetă mai veche încercată la Bistro Margot, dar care vede abia acum lumina internetului, grație arhivelor foto în care putem căuta din când în când și
