Timpul povetilor e aici. Iar cand farmecul istoriei se intalneste cu savoarea absoluta, cu arome unice si cu parfumul genialitatii, atunci povestea de astazi nu poate fi
Astăzi, croissantul reprezintă unul dintre cele mai puternice simboluri ale Franței, recunoscute și apreciate în lumea întreagă; am putea spune, fără riscul de a greși, chiar că
Acest articol vine în continuarea studiului cultural gastronomic despre trufe, publicat aici. Dacă nu ați apucat să îl citiți pe acela, vă invit să începeți cu el,
S-ar zice că o supă cu ingrediente atât de simple există de când lumea sau, mai bine zis, de când ceapa. Versiunile istoricilor sunt însă împărțite. În
Melanzane alla parmigiana sau parmigiana di melanzane, cum mai sunt ele numite pe tărâmul lui Dante, reprezintă unul dintre preparatele clasice ale bucătăriei italiene – unul dintre