15Jan
Focaccia – istoria și rețeta unei pâinici aromate
Pentru a afla istoria pâinicii italienești numită focaccia, trebuie să descindem mult în timp, până în vremea Imperiului Roman, când această pâine plată, destul de asemănătoare cu
povesti cu gust
07Nov
Schnitzelul vienez si povestea lui
Marca de tara pentru Austria (alaturi de strudelul vienez), preparat facut cu pesmet si carne de vitel bine fragezita, Schnitzelul este servit de obicei alaturi de cartofi
05Nov
Povestea strudelului vienez
Cum de curand a trebuit sa vizitez Viena, am profitat de ocazie sa explorez si istoria unuia dintre cele mai cunoscute preparate specific vieneze (daca nu cel
![Delighted to be, once again, part of Romanian Hospitality Awards as a jury member – celebrating excellence in the hospitality industry! 🏆🌟 #HospitalityAwards #RomanianHospitality #JuryMember
[🇷🇴] Pe 18 octombrie, la Ateneul Român, va avea loc cea de-a V-a ediție a Romanian Hospitality Awards, cel mai amplu proiect de promovare și premiere a excelenței din industria ospitalității.
În calitate de jurat al competiției, am propus și votat performerii anului în HoReCa și abia aștept să aflăm împreună câștigătorii, pe 18 octombrie, în cadrul galei.
Dacă vreți, puteți participa și voi, rezervându-vă locul (sau locurile) pe site-ul evenimentului: https://awards.hospitalityculture.ro/gala/
Iar dacă vreți să mergeți chiar cu mine, lansez o invitație pentru cineva dintre voi pasionat de domeniu și urmăritor al acestui cont: tot ce trebuie să faceți este să îmi lăsați, până mâine seară, un mesaj în comentarii ca să știu că sunteți interesați și, desigur, să fiți în București pe 18 octombrie.](https://www.bistromargot.ro/wp-content/uploads/malina-instagram/380355580_1321543095388470_1220003495318131555_n.jpg)
