30Oct
Baghete frantuzesti cu usturoi confiat
Pentru mine, mirosul de paine proaspat rumenita in cuptorul de acasa nu poate fi asociat decat cu ideea de sarbatoare. Pentru ca mirosul acela unic, fara seaman
retete
20Oct
Verine cu ricotta, smochine, fistic si miere
Saptamana smochinelor la Bistro Margot s-a incheiat glorios cu aceste verine fabuloase, ramase nu doar in memoria noastra gustativa, ci si in cea vizuala, fiind, in ciuda simplitatii
15Oct
Canapele cu smochine invelite in prosciutto
canapé = un tip de hors d’oeuvre, de dimensiuni reduse si preparare simpla, cu aspect placut, consumate cu usurinta dintr-una sau doua inghitituri Trebuie sa recunosc un
29Sep
Supa-crema de dovleac cu mascarpone si trufe
Este prima oara cand incerc aceasta supa-crema si, printre celelalte neplaceri cauzate de sosirea anotimpului ceva mai rece si neprietenos – raceala, sinuzita si alte peripetii – s-a
08Sep
Minestrone de inceput de toamna
L-am incercat pentru prima oara in urma cu patru ani. Iar de atunci, in fiecare an, astept inceputul de toamna ca sa pregatesc acest minestrone mai mult ca
