28Sep
Dimineți parfumate: Banana Bread sau Chec cu Banane
Pentru că toamna și-a intrat în drepturi, pentru că diminețile răcoroase au început să aibă farmecul lor (până la momentul în care vor deveni prea răcoroase), pentru
retete
26Sep
Supă franțuzească de ceapă cu cidru și Calvados
S-ar zice că o supă cu ingrediente atât de simple există de când lumea sau, mai bine zis, de când ceapa. Versiunile istoricilor sunt însă împărțite. În
02Sep
Salată de pere, roquefort, nuci și semințe de mac
Acum ceva timp am vorbit pe Bistro Margot despre cum să facem un platou de brânzeturi savuros și subliniam faptul că, deși la noi este un obicei
25Aug
Tartă italiană de smochine cu frangipan și rozmarin
După ce mi-am petrecut o săptămână fantazând la tarte cu smochine și căutând aceste fructe prin mai toate supermarketurile, ieri dimineață am avut în sfârșit sorți
22Aug
Melanzane parmigiana: o bucățică de istorie… la cuptor!
Melanzane alla parmigiana sau parmigiana di melanzane, cum mai sunt ele numite pe tărâmul lui Dante, reprezintă unul dintre preparatele clasice ale bucătăriei italiene – unul dintre
