Cum sa faci paste de casa
Unul dintre regizorii mei preferati din toate timpurile, Federico Fellini, spunea ca viata inseamna o combinatie de magie si paste. Exista insa cazuri in care cele doua
Brouillade aux truffes
Papara de ou. Paparada. Scrob. Zdrente de oua. Asa e cunoscut pe meleagurile noastre. Dar parca atunci cand rostesc brouillade aux truffes noires, dimineata capata alta muzicalitate,
Despre pâine, cu dragoste
În ultimele luni, cei care au trecut pragul virtual al bistro-ului au fost învăluiți de un îmbietor miros de pâine proaspătă, aburindă, abia scoasă din cuptorul încins.
Paradoxul francez: pieptul de rață vs sănătatea în bucate
Astăzi aveam în plan continuarea seriei de articole despre istoria trufelor, începută săptămâna trecută. Dar pentru că, așa cum spune o veche vorbă românească: “socoteala de acasă
No reservations (2007)
Nu, nu este vorba despre show-ul lui Anthony Bourdain, ci despre o comedie romantică (plus ceva accente de dramă pe alocuri), un film din 2007, care îi
