11Apr
Cotlete de miel in crusta de ierburi proaspete
Imi place carnea de miel si imi pare rau ca, pana recent, in Romania parea sa fie o carne subestimata, asociata doar cu traditia Pastelui. Imi amintesc chiar
Tag: #cina
16Jan
Croque-Madame: un sandvis cu eleganta
Cum ceva mai devreme Croque-Monsieur, un clasic al bistro-urilor si cafenelelor frantuzesti, a fost vedeta noastra la Bistro Margot, era nedrept sa nu aducem in lumina reflectoarelor si
07Dec
Shakshuka: un mic-dejun pe cinste
Sau poate ar trebui sa spun brunch, caci la ora la care m-am bucurat eu de el, numai mic-dejun nu mai era. Adevarul fie spus, n-am fost
03Jul
Salata nicoise, varianta simpla si rapida
In cinstea acestei salate care isi trage numele de la orasul francez Nice (Nisa) au fost create de-a lungul timpului o multime de combinatii de ingrediente, o
13Jun
French classics: Escargots à la Bourguignonne
Nu cu mult timp in urma, Alice din Tara Bucatelor mi-a scris ca sa-mi povesteasca despre Balul de la Castel, cel mai asteptat eveniment filantropic din regiunea
