20May
Paris, je t’aime: cu dragoste, povesti din Orasul Luminilor
Locul in care simt ca mi-am petrecut cel putin cateva vieti anterioare. Si-n care as mai petrece cateva vieti viitoare. Locul in care poezia e la ea
Tag: #Franta
21Feb
Piept de rata cu sos de kumquats, cartofi si microierburi
Pieptul de rata este, pentru mine, unul dintre acele mancaruri aproape sacre, in fata carora ma inclin si inchin un pahar de vin. Si, desi in majoritatea
08Feb
Chaussons aux pommes, patiserie cu istorie
Chaussons aux pommes – traduse literal ‘papucei cu mere’ – fac parte din produsele de patiserie franceza menite sa completeze perfect o cafea la micul-dejun sau potrivite
18Jan
Fougasse, painea in forma de frunza
Cine nu adora mirosul de paine proaspata, facuta in casa, abia scoasa de la cuptor? Cand aburii inca se degaja irezistibil, cine mai are rabdare sa o
16Jan
Croque-Madame: un sandvis cu eleganta
Cum ceva mai devreme Croque-Monsieur, un clasic al bistro-urilor si cafenelelor frantuzesti, a fost vedeta noastra la Bistro Margot, era nedrept sa nu aducem in lumina reflectoarelor si
