08Nov
Vacanta in Toscana: povesti de pe taramul Renasterii
Toscana: casa lui Dante, a lui Petrarca si a lui Bocaccio, pamantul influentei familiei di Medici, taramul artei renascentiste si al vinului rosu, puternic si viguros. Vacanta in
Tag: #Italian
15Aug
Ravioli umpluti cu hribi si galbenus-surpriza
Povestea acestor ravioli umpluti cu hribi si galbenus-surpriza este, pe cat de intortocheata, pe atat de amuzanta – nimic altceva decat un semn ca lucrurile se petrec
13Aug
Fagottini umpluti cu carne de crab albastru
“Do more of what makes you happy”. Asa suna mantra mea din ultima vreme, iar asta inseamna, printre altele, si bucuria de a putea sa creez liber, de a
30Jul
Prosciutto cu pepene galben si emotii de vara
Sau prosciutto e melone. Asa trebuia sa se numeasca farfuria asta. Dar, la final, dupa ce am terminat de aranjat totul, m-am gandit ca ar fi mai
29Oct
Cel mai bun tiramisu: reteta celui mai iubit desert italian
Ingredientele principale pentru tiramisu sunt cunoscute de catre toata lumea: piscoturi, mascarpone, cacao. Rețeta tiramisu pe care v-o prezint astazi are la baza insa crema zabaglione, o
