11FebCum e sa fii brutar pentru o ziIubesc sa fac paine, asa ca atunci cand am primit invitatia de a fi brutar pentru o zi din partea echipei de la Bread&Spices, am acceptat cu
18JanFougasse, painea in forma de frunzaCine nu adora mirosul de paine proaspata, facuta in casa, abia scoasa de la cuptor? Cand aburii inca se degaja irezistibil, cine mai are rabdare sa o
12JanPaine de casa – o bucurie gata in doua orePainea de casa, facuta cu mainile noastre din numai cateva ingrediente simple, e una dintre cele mai frumoase bucurii care exista – bucurii de facut pentru noi
20OctFocaccia dupa reteta Nonnei FrancaNonna Franca are 85 de ani si de 64 de ani face orecchiette in Arco Basso – prima de pe acea straduta bareza care a deprins aceasta